Zellmembran

Die Zellmembran bildet sich durch die alipathischen Eigenschaften der Phospholipide. Diese besitzen einen polaren Kopf, der sich zur wässrigen Phase hin orientiert und einem unpolaren Schwanz, der mit anderen Phospholipiden zusammen eine hydrophobe Domäne ausbildet.

Die Lipide an der Aussenseite sind elektrisch stärker geladen und werden durch Flippasen zur Aussenseite transportiert.

Transmembranmoleküle lassen sich durch eine Hydropathiekurve charakterisieren. Diese zeigt positiv hydrophobe und negativ hydrophile Domänen an. An Hand dieser Informationen kann man auf die Anzahl der Transmembrandomänen schliessen.

Die Membran wird durch Glycoproteine erweitert. Diese bilden eine extrazelluläre Matrix.